La bière mexicaine est célèbre pour sa légèreté, sa fraîcheur et sa capacité à se marier parfaitement avec la cuisine locale épicée. Les styles les plus populaires incluent les lagers, comme la Corona, la Modelo et la Pacifico, qui sont souvent servies avec un quartier de citron pour rehausser leur goût. Ces bières, généralement dorées et peu amères, sont idéales pour les journées chaudes.
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