La bière irlandaise est mondialement célèbre, notamment pour ses stouts riches et crémeux, avec la Guinness en tête de liste. Fondée en 1759, cette bière emblématique est reconnue pour sa couleur sombre, sa mousse dense et ses saveurs de café et de chocolat. Les Irlandais apprécient également les ales, comme la Kilkenny, qui se caractérise par des notes de caramel et une douceur agréable.
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